z czego składa się jajko

jajko po benedyktyńsku

Idealne jajko poszetowe

6 komentarzy /

W artykule o idealnym jajku zapowiedziałam, że przyjrzymy się dokładniej przygotowaniu jajka w koszulce (jajka poszetowego). Jest to marzenie wielu amatorów jajek, które często budzi przerażenie i lęk, ponieważ uchodzi za trudne w przygotowaniu. Spróbuję przekonać Cię, że możesz sam przyrządzić takie jajo we własnej kuchni bez większych problemów. Co to właściwie jajo w koszulce?

Idealne jajko poszetowe Czytaj więcej »

jak ugotować jajka na miękko aby były idealne sniadanie

Idealne jajko na miękko

35 komentarzy /

Z czego składa się jajo? Co się z nim dzieje podczas gotowania? Jak się zmienia wraz ze wzrostem temperatury? Jakie białka występują w jajku? Jaki mają wpływ na strukturę? Czy można obliczyć, ile czasu gotować jajko? Jak najlepiej gotować jajko na miękko? Szybko czy na wolnym ogniu? Do jakiej wody włożyć jajka?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Zostań ekspertem idealnego jajka na miękko.

Idealne jajko na miękko Czytaj więcej »

świętuj ze mną
5. urodziny bloga
wypróbuj autorski przepis na dyniamonki

ODBIERAM PRZEPIS